LA “RICETTA DI SLOW FOOD” MODELLO DI RILANCIO ECONOMICO E SOCIALE Sabato 25 ottobre, Sala dei 500 al Lingotto organizzato dai commercialisti torinesi.
L’intervento, tra quelli a cui ho assistito e di sicuro il più empatico, che mi piace condividere è stato quello di “Carlin” Petrini che ha proposto alcune riflessioni sull’attuale sistema economico. Nel suo ragionare ha posto in luce che il nostro sistema economico si basa su scambio lineare inteso come “do ut des”. Il soggetto…